Salah satu penyebab harga cabe anjlog, kata Ny Siti, stok pasar melimpah. Saat petani penanam sayur di sejumlah daerah, tengah panen cabe. Dan, musim panen saat ini dalam waktu bersamaan. Sehingga hasil panen melimpah.

Petani cepat memanen cabe dalam cuaca musim curah hujan puncak saat ini. Kalau buah cabe sudah tua tak segera dipetik, cepat busuk.

''Sehingga daripada hasil panen menumpuk dan cepat membusuk, lebih baik lekas dijual,'' kata Sarno (57), petani sayur dari Kecamatan Masaran, Kabupaten Sragen.

Hampir jarang sekali petani menjemur cabe hasil panen untuk dikeringkan. Sehingga nantinya, petani menjual cabe kering ke pabrik. Hal ini tak dilakukan karena hampir setiap hari tidak ada panas. Sejak pagi mulai mendung, siangnya turun curah hujan.

Sukinem (63), pedagang sayur di pasar tradisional Kadipolo, Solo, mengaku meski harga cabai relatif murah, dirinya tak mau kulakan dalam jumlah banyak.

Ia khawatir tidak bisa menjual barang, karena pembeli tetap dalam jumlah normal. Sehingga dikhawatirkan stok membusuk. Kekhawatiran lain, harga cabe diperkirakan masih turun. Jadi, bisa rugi lagi.

''Memang, harga cabe selama ini terus gonjang-ganjing. Saat ini, harganya memang termasuk murah. Dan, kemungkinan besar masih bisa turun lagi. Ini karena petani tengah musim panen raya. Namun, suatu saat harga melonjak drastis. Malah, sempat satu biji cabe dijual Rp 1.000.

Sukinem mengaku, beberapa hari ini dirinya menjual cabai rawit hanya Rp 16 ribu. Apalagi cabai merah hanya Rp 10 ribu per kg. Ada kemungkinan harga ini masih bisa turun lagi.

Sumber : REPUBLIKA.CO.ID