Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian (Distan) Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) Sutarno di Yogyakarta, Ahad (21/6), mengatakan pengawasan ditujukan untuk memastikan bahwa daging sapi atau ayam yang beredar di pasaran terjamin tingkat keamanannya, sehat, utuh dan halal (ASUH) "Akan kami gencarkan di sekitar pertengahan Ramadhan dan menjelang Lebaran," kata dia.

Menurut dia, program pengawasan keamanan pangan tersebut akan melibatkan Distan DIY, Satpol PP, serta Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Yogyakarta, dengan menyasar sejumlah pasar tradisional, super market, dan pertokoan/warung di lima kabupaten/kota.

Dia mengemukakan, pengawasan yang juga melibatkan sejumlah dokter hewan tersebut akan menganalisis secara mendetail tingkat kesehatan daging sehingga dipastikan tidak ada daging yang palsu, kadaluwarsa, serta glonggongan di pasaran. "Setiap ada indikasi tidak sehat akan langsung kami sita," kata dia.

Ciri-ciri daging kedaluwarsa, dia mencontohkan, biasanya memiliki warna yang pucat dan cenderung diberikan pewarna.

Begitu juga daging glonggongan, biasanya penjual tidak berani menggantungkan daging karena kandungan airnya sangat tinggi.

"Ciri-ciri daging yang sehat atau tidak, bisa diamati secara kasat mata," kata dia.

Sementara itu, menurut dia, untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap kesehatan daging, pihaknya juga akan menyosialisasikan cara untuk menentukan tingkat kesehatan daging baik kepada penjual maupun masyarakat secara umum di sela pengawasan.

Penggunaan Kantong Plastik Selama Ramadhan Naik 40 Persen

YOGYAKARTA -- Penggunaan kantong plastik selama bulan ramadhan hingga lebaran diperkirakan naik 40 persen dibandingkan penggunaan pada bulan sebelumnya. Akibatnya sampah plastik juga diperkirakan naik signifikan selama bulan ramadhan hingga lebaran.

Menurut Handoko Sidharta, General Manager Sales and Marketing CV Sinar Joyoboyo, produsen plastik di Indonesia, kenaikan penggunaan kantong plastik ini dipicu oleh meningkatnya konsumsi makanan saat ramadhan hingga lebaran.

"Peningkatan konsumsi makanan ini jelas berimbas pada peningkatan penggunaan plastik sebagai kantongnya," katanya di sela-sela sebar takjil ramadhan Sinar Joyoboyo di Pasar Sore Ramadhan di Jalan Nitikan, Umbulharjo, Yogyakarta, Senin (22/6).

Sebar takjil ramadhan Sinar Joyoboyo ini digelar di lima kota yaitu di Yogyakarta, Solo, Malang, Banjar Patroman dan Purwokerto. Ada 5.000 paket takjil yang dibagikan kepada masyarakat bekerjasama dengan para pedagang pasar sore ramadhan di setiap kota. Di Yogyakarta acara ini digelar di Pasar Sore Ramadhan Jalur Gaza Nitikan, Umbulharjo, Yogyakarta. Kegiatan ini digelar hingga Selasa (23/6).

Diakui Handoko, Sinaar Joyoboyo setiap bulannya memproduksi aneka jenis plastik sebanyak 3 juta kilogram plastik. Selain di Indonesia, perusahaan yang berpusat di Magelang, Jawa Tengah ini juga mengeksport beberapa jenis plastik produknya ke Afrika dan akan merambah ke Jepang.

"Untuk awal bulan ramadhan peningkatan penggunaan plastik belum signifikan, namun akan mencapai puncaknya pada lebaran nanti," ujarnya.

Karena peningkatan penggunaan plastik tersebut, pihaknya terus melakukan edukasi pemilihan kantong plastik yang sehat. Pasalnya, peningkatan penggunaan kantong plastik ini sering dimanfaatkan oleh pedagang maupun produsen nakal untuk menggunakan kantong plastik daur ulang yang justru membahayakan kesehatan konsumen.

Edukasi tersebut dilakukan seiring dengan pembagian takjil ramadhan pada masyarakat dan pedagang.

"Masyarakat harus sadar bahwa tidak semua kantong plastik itu sehat untuk membungkus makanan. Kantong plastik daur ulang justru akan menimbulkan reaksi kimiaa jika digunakan membungkus makanan panas atau berminyak dan itu efeknya pada kesehatan," ujarnya.

Sultan HB X tak Izinkan Mobil Dinas untuk Mudik

YOGYAKARTA -- Gubernur DI Yogyakarta, Sri Sultan Hamengku Buwono X kembali tidak mengizinkan mobil dinas digunakan untuk mudik Lebaran.

Kebijakan ini berbeda dengan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (MenPAN dan RB) Yuddy Chrisnandi yang mempersilakan para PNS menggunakan kendaraan dinas untuk keperluan mudik Lebaran. Namun demikian, PNS tersebut harus merawat kendaraan dinas tersebut dan bertanggung jawab.

Menurut Sultan, pihaknya belum mengeluarkan surat edaran tentang penggunaan mobil dinas untuk mudik Lebaran. Tetapi kemungkinan besar Pemda DIY akan melarang PNS di Pemda DIY menggunakan mobil dinas.

"Daerah itu mempunyai kebijakan sendiri . Kalau MenPAN dan RB mempunyai kebijakan itu (red. membolehkan mobil dinas untuk mudik) itu kan untuk departemen. Kebijakan daerah soal penggunaan mobil dinas untuk mudik Lebaran itu tidak mesti sama dengan kebijakan departemen, karena itu mobil dinas," katanya.

Di tempat terpisah, Kepala Biro Umum, Humas dan Protokol Setda DIY Haryanta mengaku belum menerima surat dari MenPAN dan RB soal kebijakan MenPAN dan RB yang membolehkan mobil dinas untuk mudik Lebaran.

"Apabila ada kebijakan dari MenPAN dan RB, biasanya ada surat resmi dari MenPAN dan RB. Sampai sekarang saya belum menerima surat dari MenPAN dan RB soal itu," ujarnya.

"Tetapi kalau Pak Gubernur tetap mempunyai kebijakan seperti tahun-tahun sebelumnya tidak mengijinkan mobil dinas untuk mudik Lebaran, kami akan menyesuaikan saja. Nanti kami akan membuat surat edarannya," jelasnya di ruang kerjanya, Senin (22/6).

Apabila mobil dinas tidak diijinkan untuk mudik Lebaran, kata dia menambahkan, tentu saja akan dikandangkan, baik di Kepatihan maupun di rumah para pejabat masing-masing yang berhak mendapat mobil dinas.

Dia mengakui meskipun Pemda DIY mempunyai kebijakan tidak mengijinkan mobil dinas untuk mudik Lebaran, tetapi di kabupaten/kota bisa saja kebijakannya berbeda. Seperti halnya tahun lalu, di Pemda Bantul mengijinkan mobil dinas untuk mudik Lebaran.

Sumber : REPUBLIKA.CO.ID