Sajian Di Acara Rapat Diminta Gunakan Snack Khas Wonosobo

 

Harapan tersebut diungkapkan oleh Ketua TP PKK Kabupaten Wonosobo, Hj Aina Liza Kholiq, di sela-sela meninjau stan-stan peserta lomba. Menurut Aina, pihaknya sengaja mengadakan lomba makanan khas berbahan non beras tersebut, selain untuk menggali potensi lokal di masing-masing wilayah, juga agar setiap kader PKK dapat berperan aktif dalam menjaga kekayaan kuliner Kabupaten Wonosobo. Dipilihnya bahan baku non beras juga mengandung maksud agar ketergantungan pada pangan berbahan baku beras dapat dikurangi, serta lebih mengedepankan potensi-potensi lokal yang ada di wilayah.

 

Pentingnya menggali potensi pangan lokal tersebut juga disuarakan oleh Ketua Pokja I TP PKK Kabupaten, Nur Aisah Hadi Susilo. Menurut Nur, dengan membiasakan diri mengolah makanan berbahan lokal non beras, para kader PKK diharapkan dapat lebih kreatif dan inovatif. Tim penilai sendiri, menjadikan kreativitas, cara penyajian dan gizi sebagai tiga kategori selain rasa yang menjadi acuan penilaian. Setelah dilakukan penilaian, keluar sebagai Juara dalam lomba tersebut, TP PKK Dinas Peternakan dan Perikanan. Sementara Juara kedua dan ketiga, diraih TP PKK Dinas Kesehatan Kabupaten dan TP PKK PDAM Tirta Aji. Sedang juara harapan satu sampai tiga diraih oleh TP PKK Disperindag, TP PKK Inspektorat, dan TP PKK Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Wonosobo.

0 Komentar

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang wajib diisi ditandai dengan tanda *